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Le camere; accoglienti ed eleganti; sono tutte dotate di servizi privati; asciugacapelli; climatizzatore; frigo-bar; TV satellitare; telefono diretto; connessione internet wi-fi gratuita.
L'Hotel composto da 24 camere; è servito da ascensore e quindi accessibile ai diversamente abili. Gli animali di piccole taglie o ben educati sono benvenuti.
Dall’Hotel; percorrendo le caratteristiche viuzze medievali; è possibile raggiungere agevolmente tutte le location di interesse; mentre dalla stupenda terrazza da dove si gode di un panorama imprevedibile; è possibile prendere il sole indisturbati o sorseggiare un cocktail in compagnia di amici.
L'hotel si trova in pieno centro storico e quindi in una zona a traffico limitato. L'accesso agli ospiti è consentito nelle stesse fasce orarie dei residenti.
Possibilità di aggiungere voli; treni; noleggio auto ed altri servizi con le migliori tariffe disponibili
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Nel programma di viaggio troverai le indicazioni di tutti gli altri servizi per celiaci presenti sul territorio.
- Terrazza lato Mare
- Hotel Senza Glutine
- Terrazza lato Monte
- Camera comfort
- Camera singola
- Camera doppia
- Camera Matrimoniale
- Camera tripla
- Camera quadrupla
- Bagno camere
- Colazione Senza Glutine
- Sala colazioni Gluten Free
- Menù Senza Glutine
POSIZIONE
Situata sulla costa settentrionale della Sicilia; a circa 70 km da Palermo; Cefalù è una cittadina di circa 15.000 abitanti e uno dei maggiori centri balneari di tutta la provincia di Palermo.
La città; che fa parte del Parco delle Madonie (Parco Naturale Regionale; che comprende quindici comuni della provincia) è incluso nel club dei borghi più belli d'Italia; ovvero un gruppo di piccoli centri italiani che si distinguono per interesse artistico; culturale e storico e per l'armonia della vivibilità urbana e servizi ai cittadini.
Costruita probabilmente alla fine del V secolo a.C; su un promontorio dominato da una roccia imponente; il nome "Cefalù" deriva dal greco Kefaloidion; il cui significato è legato alla caratteristica forma della rocca che si erge sopra di essa come una piccola testa.
CAMERE
Le camere; accoglienti ed eleganti; sono tutte dotate di servizi privati.
La struttura; composta da 24 camere; è servita da ascensore e quindi accessibile ai diversamente abili. Gli animali di piccole taglie o ben educati sono benvenuti.
Servizi: Asciugacapelli; Climatizzatore; Frigo-bar; TV satellitare; Telefono diretto; WIFI gratuito
Le Camere sono suddivise in: Camera Singola; Camera Doppia; Camera Matrimoniale; Camera Tripla; Camera Quadrupla; Camera Comfort
SALA COLAZIONE
In un ambiente accogliente ed elegante; ogni mattina viene servito un ricco buffet che emana il profumo delle nostre torte appena sfornate; degli agrumi di Sicilia; dei prodotti del nostro territorio sapientemente selezionati per una clientela attenta ed esigente; amante dei prodotti locali e genuini.
Una colazione adatta alle esigenze di tutti i tipi di clientela; fornisce anche Colazione Senza Glutine grazie ad un personale attento ed altamente preparato.
PIATTI SENZA GLUTINE
Il Resort segue le linee guida dell'AIC (Associazione Italiana Celiachia); Membro dell'Unione europea delle società celiache (AOECS)
Pensando alle esigenze degli ospiti che ricercano una cucina senza glutine; i ristoranti dell’hotel offrono ogni giorno sfiziose proposte senza glutine preparate con cura dai nostri Chef.
Potrete contare sull’assistenza del nostro personale di sala e di cucina che segue annualmente corsi specifici di formazione e aggiornamento a garanzia di un corretto e professionale servizio di ristorazione per celiaci.
Servizio da segnalare al momento della prenotazione
LA PROPOSTA DEL RESORT E': Pernottamento e prima colazione.
TERRAZZA
Un inaspettato e suggestivo panorama avvolge chi si affaccia in terrazza. Il Duomo; la Rocca; il mare; il centro storico; fanno da cornice a momenti vissuti in questo angolo di paradiso; in un’atmosfera capace di regalare attimi unici sorseggiando un drink o degustando specialità tipiche.
I prezzi s'intendono a persona in camera doppia standard per 8 giorni 7 notti con trattamento di B&B
Le quote saranno da riconfermare secondo la disponibilità al momento della prenotazione.
LA QUOTA COMPRENDE:
- Sistemazione in camera doppia standard
- Soggiorno per 8 giorni e 7 notti
- Trattamento di pernottamento e prima colazione
- Utilizzo attrezzature del Resort
LA QUOTA NON COMPRENDE:
- Viaggio in aereo e/o nave andata e ritorno dall'aeroporto e/o porto prescelto
- Quota iscrizione di gestione pratica
- Assicurazione annullamento facoltativa pari al 3% sul totale del viaggio escluse le quote d'iscrizione
- Tutto quanto non indicato nella "quota comprende"
- Eventuale Tassa di soggiorno da pagare in loco.
CEFALU' E DINTORNI (PALERMO):
La città antica; appunto come fortezza; era circondata da possenti mura di fortificazione ben riconoscibili ancora oggi malgrado le numerose manomissioni; tutt’intorno al centro storico.
Si tratta delle mura; cosiddette megalitiche; che; integrando la difesa naturale della Rocca; proteggevano la città dagli altri lati lungo la costa. Esse costituiscono; insieme al Duomo; uno dei tratti più caratterizzanti della cittadina; e tale dovette essere la loro funzione fin dal sorgere del centro urbano.
Il circuito originario; in buona parte conservato; è riconoscibile integralmente; tenuto conto dei rifacimenti posteriori e di alcune testimonianze grafiche. Le mura seguono la linea della costa impostandosi direttamente sulla scogliera naturale; per piegare poi verso la Rocca cui si saldano con le estremità in corrispondenza di larghe fenditure naturali.
All’interno di queste mura sono venuti alla luce; con i saggi effettuati presso il Duomo; vari resti murari e due interessanti strade elegantemente pavimentate: una (acciottolata) in età ellenistica e l’altra (a basole rettangolari) nel I sec. a. C.
Esse documentano non solo l’estensione dell’antica Cefalù ed il tipo di impianto urbanistico adottato; ma anche che il più antico insediamento risale ad eta ellenistica (IV sec. a. C.).
Alle stesse conclusioni portano i risultati degli scavi condotti nella necropoli dove sono state riportate alla luce circa trecento tombe (alcune monumentali) databili dal IV sec. a. C. al I sec. d.C.
Della città medievale si conservano poche tracce; sia perchè Ruggero nel “riedificare” Cefalù sfrutto l’antica struttura urbanistica sia perchè gli inevitabili rimaneggiamenti posteriori ne hanno compromesso l’integrità. Il quartiere che maggiormente conserva nella sua morfologia l’aspetto medievale è quello di Crucidda-Francavilla; compreso fra il Duomo (a Nord); il corso Ruggero e la Rocca.
Proprio in questo quartiere dalla caratteristica struttura si e conservata una casa-torre; visibile in fondo al vicolo che fiancheggia la chiesetta del SS.Sacramento.
LE MADONIE
Una Passeggiata nel centro storico di Petralia Sottana
Petralia Sottana ha rappresentato nei secoli uno dei maggiori centri culturali delle Madonie. Al suo interno si trovano numerose testimonianze di un passato ricco e intrigante. Antichi conventi e ricchissime chiese; scorci inaspettati e fontane finemente lavorate. Inoltratevi nell’antico tessuto urbano, un tempo abitato da un popolo capace di lasciare testimonianze di fede e misticismo come le antiche formelle del SS. Sacramento. Passeggiate nell’ampio corso che rappresenta un vero e proprio salotto nelle Madonie. Ascoltate la voce di organi antichi che continuano a suggetionare e impressionare.
Infine non perdete l’occasione di ammirare l’enorme polittico gaginiano alto più di 10 metri. Lasciate che le sue formelle di pietra vi raccontino la vita di Cristo e immergetevi nella contemplazione del Vangelo dei poveri.
Sentiero Geologico Urbano
Un percorso semplice; affabulatore; dentro l’urbano e nelle immediate vicinanze; alla ricerca di aspetti scientifici (geologici; idrogeologici; paleontologici; geomorfologici) e di aspetti etno-ambientali (cultura della pietra; leggende; antichi attrezzi; sculture).
Un viaggio alla scoperta di fossili ed eventi geologici; nei basolati; nella pietra da costruzione dei monumenti; nei decori; negli affioramenti; nelle grotte dentro il centro storico.
Un modo diverso per avvicinarsi all’architettura storica; alla lavorazione artistica delle pietre; alla storia geologica di un territorio che avvince geologi; naturalisti oltre che semplici appassionati.
Sentiero Geologico “Le Pietre e l’Acqua”
Utilizzando la Regia Trazzera delle transumanse Petralia-Castelbuono; dopo circa 30 minuti si raggiunge Ponte di San Brancato; a schiena d’asino in stile romanico; che permetteva di attraversare il torrente Mandarini.
Arrivati a Pizzo di S. Otiero è possibile osservare resti di colonne; qui; infatti vi era la cava di pietra “Lumachella” da cui si ricavarono le dodici colonne monolitiche della Chiesa Madre di Petralia Sottana.
Il percorso prosegue sino a raggiungere la sorgente Catarratti; una delle più importanti della Sicilia centro-settentrionale e; più avanti l’omonima centrale idroelettrica; ancora funzionante; magnifica espressione di “archeologia industriale” dei primi del Novecento.
Sentiero “I Monumenti della Natura di Bosco Pomieri”
Il percorso che porta agli alberi monumentali è breve; ma molto intenso. Lungo il cammino si ergono maestosi tre magnifici esemplari: una rovere; un acero campestre e un acero montano. Si parla di alberi che hanno svariate centinaia di anni; svariati metri di diametro e più di venti metri di altezza.
Sentiero “Abies Nebrodensis”
Da Polizzi Generosa si imbocca la S.P. 119 in direzione dello splendido “Anfiteatro delle Quacella”; sino ad un cancello posto intorno al Km. 8 sulla destra. Oltrepassandolo a piedi ci si immette su una pista che conduce al Vallone Madonna degli Angeli. Luogo emblematico e carico di significati; il Vallone Madonna degli Angeli le poco più di 20 piante relitte di Abete locale; uniche al mondo e considerate in via di estinzione. Dopo circa 1.5 km; su un tornante della pista; un sentiero si diparte sulla destra dopo averlo percorso per un altro km si incontrano i primi esemplari di Abies; tutti rigorosamente catalogati e protetti; facilmente riconoscibili dal portamento della chioma a campana; dai particolari stroboli; e dall’assetto dei rametti disposti a croce.
Lascia che il glutine non ti fermi!
Viaggiare senza glutine è più facile di quanto pensi. Sì. E spieghiamo perché. Dimentica di dover sempre dare spiegazioni. Dimentica di sembrare un hotel strano adatto a te o ai tuoi figli. Dimentica di dover sempre ricorrere al tuo kit di sopravvivenza. Perché con noi puoi scegliere tra un gran numero di hotel per celiaci in Italia e in tante altre destinazioni. Perché vogliamo rendere le cose facili per te. Dì addio al glutine con la selezione di hotel che ti proponiamo
Conosciamo le difficoltà che possono sorgere quando si cercano hotel per bambini senza glutine. Perché capiamo quanto sia complicato scegliere l'hotel giusto se voi o i vostri bambini siete celiaci. Oppure, anche dover controllare gli ingredienti di ogni piatto prima di provarlo.
Grazie al nostro accordo con la Associazione Italiana Celiachia (AIC); sappiamo perfettamente quali sono le vostre esigenze e abbiamo un fermo impegno nell'adattare i nostri servizi a tutte le vostre esigenze nutrizionali. Pertanto; il nostro hotel per celiaci ha menù per celiaci appositamente preparati dai nostri chef con utensili e contenitori puliti; senza contaminazione incrociata.
Siamo consapevoli di te. Pertanto; per tutti i nostri piatti senza glutine è possibile controllare ciascuno degli ingredienti. E non solo, ma se soffrite di intolleranze o malattie come il diabete; abbiamo anche menù specifici. Vogliamo offrirti un'attenzione totalmente personalizzata durante il tuo soggiorno con noi per essere in grado di offrirti un'esperienza unica ed esclusiva.
Sono un celiaco; e adesso?
La celiachia è una malattia autoimmune di cui tutti hanno sentito parlare; ma pochissimi sanno davvero di cosa si tratta e le conseguenze che può avere a lungo termine se non vengono trattate correttamente. Secondo AIC; la celiachia è una "alterazione causata dall'assunzione di glutine". Ciò significa che l'assunzione di prodotti derivati da frumento; orzo; segale e avena produce una serie di anticorpi nel corpo che possono portare a sintomi gravi che indicano l'insorgenza di questa malattia e la perdita di assorbimento dei nutrienti.
La celiachia è una malattia incurabile e può essere controllata solo seguendo una dieta specifica priva di glutine. Può essere genetico o no e può essere contratto a qualsiasi età.
Essere celiaci non dovrebbe essere un ostacolo per godersi una vita normale. Dovrai solo seguire una dieta speciale con prodotti senza glutine. Tuttavia, questo non significa rinunciare al gusto di certi piaceri come biscotti; torte; pane e prodotti a base di cereali. Oggi ci sono molti marchi che hanno una versione speciale adatta ai celiaci senza rinunciare al sapore caratteristico.
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